Un viaggio dentro Ladolcevita.
MONIA TRENTINI, CAKE DESIGNER.
Perché questo nome? Quando nacque l’idea de Ladolcevita vivevo ad Hong Kong e cercavo un nome che esprimesse l'italianità ma fosse anche semplice da pronunciare per tutti.
Dopo un breve sondaggio fatto con persone parlanti diversi idiomi, il nome Ladolcevita
risultò essere il più facile da ripetere e non solo, quasi tutti conoscevano il significato intrinseco
di queste due piccole parole.
“La Dolce Vita” è uno dei film più famosi di Federico Fellini. Una pellicola che ha segnato un’epoca e generato uno stile di vita. Parlare della Dolce Vita è riferirsi a un modo tutto italiano di godersi la vita e, pensando a quell'espressione soddisfatta di quando gustiamo un buon dolce,
non potevo immaginare altro nome che meglio descrivesse questa immagine.
Ciao!
Io sono Monia e amo presentarmi come una persona curiosa e vivace.
Ho passato la metà della mia esistenza come designer creativo in varie agenzie di pubblicità in Italia e poi la scelta di andare a vivere ad Hong Kong con la famiglia.
Decidere di emigrare dal tuo paese (soprattutto ad una certa età e con figli a carico) ti porta, in pochissimo tempo, a dover ricostruire i tuoi punti di riferimento e selezionare con cura ciò di cui hai veramente bisogno.
Cambiare città, paese, cultura, ti può offrire spunti che mai avresti immaginato e se Ladolcevita è quello che è oggi, lo devo proprio a questa esperienza passata dove facendo crollare dei muri, sono nati nuovi spazi di crescita.
La pasticceria è una scienza e uno studio continuo. Per certi versi mi sembra di essere tornata sui banchi di scuola, ma la curiosità genera sempre voglia di apprendere cose nuove e ti stimola a combinarle in modo creativo.
